5 เทคนิค เลือกแตงโมขั้นเทพ ไม่ต้องผ่าดู

ฉลาดเลือก - ฉลาดซื้อ

          อากาศร้อน ๆ แบบนี้ ไม่มีอะไรที่จะทำให้เราชื่นใจมากกว่าไปแตงโมอีกแล้ว เพราะนอกจากมันจะแสนหวานแล้วนั้น แต่มันยังเย็นชุ่มฉ่ำอีกด้วย แต่วิธีในการเลือก เราต้องเลือกอย่างไรล่ะ เพราะแต่ละลูกเป็นลูกกลม ๆ เหมือนกันหมด ต้องเลือกอย่างไรถึงจะผ่าออกมาแล้วแดง ทานอร่อย ในวันนี้เราจึงขออาสาแนะนำ 5 เทคนิค ในการเลือกแตงโมแบบขั้นเทพ โดยไม่ต้องผ่าดู มาฝากกันครับ พร้อมแล้ว ตามเรามาได้เลยครับ

1. สังเกตจุดสีเหลือง

จริงอยู่ว่า แตงโมนั้น จะมีหน้าตาเหมือนกันหมด แต่เชื่อเหอะว่า หากคุณลองสังเกตดี ๆ แล้วนั้น จะเห็นได้ถึงความแตกต่างของแต่ละลูกได้ ตัวอย่างเช่น จุดสีเหลือง ให้พยายามเลือกลูกที่มีจุดสีเหลือง อย่าเลือกลูกที่มีจุดเป็นสีขาว หรือไม่มีเลย เพราะจุดสีเหลืองคือ ตัวบ่งบอกว่า แตกโมลูกนั้นถูกทิ้งให้สุกบนดิน

2. ดูตำหนิ

เป็นที่แน่นอนอยู่ว่า เวลาที่คนเราเลือกผลไม้นั้น จะเลือกลูกสวย ๆ เกลี้ยง ๆ แต่เราบอกได้เลยว่า การเลือกแบบนั้น ใช้กับแตงโมไม่ได้ เพราะเจ้ารอยตำหนิทั้งหลายนี่ล่ะ ถ้าติดมากับลูกโม ถือเป็นข้อดีมาก ๆ เพราะเป็นตัวบอกว่า ผึ้งได้มาสัมผัสกับเกสรหลายครั้ง มีตำหนิประปรายแบบนี้ หวานแน่นอน

3. ยาว หรือ กลม แบบไหนดี

รู้ไหมว่า แตงโมเป็นผลไม้ ที่สามารถแบ่งเพศได้ หากเป็นแตงโมหนุ่มนั้น จะมีรูปร่างเรียวยาว ชุ่มน้ำ หากเป็นแตงโมสาวนั้น จะเป็นลูกกลม ๆ มีส่วนโค้งมน มีรสชาติหวาน น้ำน้อย จึงเน้นไปทางหวานเสียมากกว่า ใครชอบทานแบบไหน สามารถเลือกตามความชอบได้เลยครับ

4. ดูขั้วแตงโม

หากที่ขั้วแตงโมยังเป็นสีเขียวอยู่ เขียวในแบบที่ว่าไม่มีสีเหลืองปนเลยนั้น แสดงให้เห็นว่า แตงโมลูกนั้น ถูกเก็บมาขายก่อนเวลาอันควร ยังไม่ทันสุกดีก็ถูกเก็บนำมาขายแล้ว อาจไม่ค่อยหวานนักลูกแบบนี้ แนะนำว่า ให้เลือกขั้วที่ออกสีเหลืองแล้ว จะดีกว่า เพราะได้เนื้อแตงโมที่สุกฉ่ำ มีรสชาติหวานสดชื่นมากกว่า เพิ่มทริคอีกนิดหน่อยคือ หากก้านยิ่งงอมากจะยิ่งหวาน เพราะถ้าหากก้านตรง นั่นแสดงให้เห็นว่า แตงโมลูกนั้นยังโตไม่เต็มที่

5. เลือกขนาดแตงโม มีขนาดเหมาะสม

ในการเลือกขนาดลูกแตงโมนั้น ไม่ควรเลือกลูกที่ใหญ่เกินไป หรือเล็กจนเกินไป ควรเลือกลูกที่มีความเหมาะสมกัน ระหว่างขนาด กับน้ำหนักจริง สองสิ่งนี้ต้องสมดุลกัน ไม่ใช่เลือกลูกใหญ่ แต่น้ำหนักกลับเบา หรือเลือกลูกเล็กเกินไป แต่น้ำหนักกลับมากเกิน แบบนี้หากไม่แก่เกินไป ก็อ่อนจนเกินไปครับ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *